2003年初版。
普段と変わった料理がしたいんだけど、レシピ本を見るのがめんどくさい。
新しい発想でレパートリーを増やしたい。
応用できる裏技を、すぐに習得したい。
そんなわがままは簡単に身につくわけがありません！
この本はそれでも少し、日常を変えるヒントを与えてくれます。
（そんな気がします）